Das neue Merkblatt behandelt die in der Masthühnerhaltung üblichen Haltungsformen und Mastverfahren, von der Leichtmast bis zur Schwermast, aber auch extensive Mastverfahren, beispielsweise in der Bio- oder Labelproduktion. Auch die zunehmend beliebter werdende Mobilstallhaltung wurde aufgenommen.
Die Haltungsansprüche der Masthühner werden anhand der Bedürfnisse der Tiere eingehend beschrieben: Angefangen bei der Einstreu über die klimatischen Bedingungen, die Lüftung und die Beleuchtung bis hin zur Fütterung. Ein weiteres Augenmerk des Merkblatts liegt auf den Tierwohlindikatoren, die im Rahmen der betrieblichen Eigenkontrolle erhoben werden müssen. Sie sind eine wesentliche Voraussetzung für die Erhaltung der Tiergesundheit. Dabei werden Anregungen gegeben, wie man die Haltungsumgebung anreichern kann. Außerdem gibt es Hilfestellungen zum Einsatz digitaler Assistenzsysteme bei der Herdenüberwachung. Abgerundet wird die Fachpublikation durch eine aktuelle ökonomische Betrachtung der verschiedenen Mastverfahren im Rahmen eines Betriebsvergleichs sowie einer Gegenüberstellung der Erzeugung von Standard- und Premiumhähnchen.
Das DLG-Merkblatt 406 "Haltung von Masthühnern" ist zusammen mit anderen aktuellen DLG-Publikationen unter www.DLG.org/merkblaetter zu finden und kann auch als PDF heruntergeladen werden.
Der direkte Link hierzu ist www.dlg.org/de/landwirtschaft/themen/tierhaltung/gefluegel/dlg-merkblatt-406
