Die Milchkuhhaltung ist der wichtigste Betriebszweig der deutschen Landwirtschaft. Darüber hinaus ist Deutschland größter Milcherzeuger der EU. Mit einem vorläufig geschätzten Produktionswert von 20,3 Milliarden Euro im Jahr 2025 liegt die Milchkuhhaltung noch vor der Schweinemast mit 7,7 Milliarden Euro und trägt damit etwa 26 Prozent zum gesamten landwirtschaftlichen Produktionswert bei.
In der Vergangenheit wurde in der Rinderzucht großer Wert auf die Milchleistung gelegt. Immer höhere Milchleistung bei sich langsamer verändernden Rahmenbedingungen verursachten gesundheitliche Probleme für die Milchkühe wie Euter-, Klauen- und Fruchtbarkeitsprobleme.
Kühe der Rasse Schwarzbunte Holstein erreichen im Mittel eine Nutzungsdauer von 38,9 Monaten. Dabei liegt aus wirtschaftlicher Sicht die optimale Nutzungsdauer von Milchkühen bei vier bis sechs Laktationen. Das entspricht einer Nutzungsdauer von 48 bis 72 Monaten. Erfolgsfaktoren für gesunde Rinder sind die Erkennung, Behandlung und Prävention von Einzeltierkrankheiten bis hin zu Tierseuchen, die die Ernährung und Gesundheit der Menschen betreffen können.
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