Zu einem spannenden Vortrag und Erfahrungsaustausch zum Tierverhalten bei der mobilen Schlachtung können Sie sich bis zum 29.8.2025 anmelden.
3. Workshop im Projekt „Hofnahe Schlachtung im Dialog“ - Ergebnisse & Impulse - Tierverhalten bei der mobilen Schlachtung
Termin: 18. September 2025, 10:00 – 16:00 Uhr
Ort: Universität Leipzig, Institut für Lebensmittelhygiene, Professur Fleischhygiene
Veterinärmedizinische Fakultät
Herbert-Gürtler-Haus
An den Tierklinken 5
04103 Leipzig
Programm:
| 10:00 Uhr | Begrüßung, Ergebnispräsentation, Prof. A. Hamedy, Dr. P. Rolzhäuser, S. Wolter, A. Barhoum, C. Käppler, Universität Leipzig |
| 10:45 Uhr | Keynote-Vortrag – Tierverhalten Prof. G. Plesch, FiBL Deutschland e.V., Witzenhausen |
| 11:30 Uhr | Gruppenarbeit Teil I |
| 12:30 Uhr | Mittagessen |
| 13:30 Uhr | Gruppenarbeit Teil II |
| 14:30 Uhr | Plenumsdiskussion |
| 15:00 Uhr | Projektvorstellung „MoSA“ und „OptiFix" |
| 15:30 Uhr | Ausklang mit Kaffee und Kuchen |
Der Workshop ist Teil des Projektes „Hofnahe Schlachtung im Dialog“. Das Projekt ist Teil der Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Tierschutz im Bundesprogramm Nutztierhaltung. Die Förderung des Vorhabens erfolgt aus Mitteln des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aufgrund eines Beschlusses des deutschen Bundestages, Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Förderkennzeichen 2820MDT330.
Anmeldung bis zum 29. August 2025 (QR-Code siehe Einladungs-PDF oder Link):
https://umfrage.uni-leipzig.de/index.php/596879?lang=de
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Für die Verpflegung wird Unkostenbeitrag in Höhe von 20 € (bar) fällig, der Workshop selbst ist kostenfrei.
Einladung und Anmeldeinformation
