Robuste Puten für extensive Haltung

Im EIP-Projekt „Robustpute“ wurden gängige Putenhybride mit Tieren der beiden alten Rassen Ronquières Pute und Cröllwitzer Pute gekreuzt. Die Nachkommen eignen sich gut für extensive Freilandhaltung und aufgrund ihrer Größe für die Direktvermarktung. 

Die gängigen Leistungshybride von Puten eignen sich nur bedingt für die Haltungsbedingungen und Vermarktung in der Freilandhaltung und im Ökolandbau. Die Tiere werden zu groß, sind stressanfällig und sie stellen hohe Ansprüche an Aufzucht und das Futter. Es entstand ein Bedarf nach einer robusteren Pute, die auch unter extensiven Haltungs- und Fütterungsbedingungen vital und widerstandsfähig ist. Gleichzeitig sollte sich eine solche Pute für die Direktvermarktung auch kleinerer Betriebe eignen. 

Mit der Kreuzung wollte man die Eigenschaften alter Putenrassen, wie höhere Widerstandskraft gegen Krankheiten, gutes Futtersuchverhalten bei extensiven Haltungsbedingungen und einen typischen Fleischgeschmack, mit der höheren Mastleistung der Leistungshybriden zusammenbringen. 

Damit sollte die Grundlage für eine Gebrauchskreuzung gelegt werden, die zu einer extensiven Haltung und zu Betrieben mit Direktvermarktung passt. Bei Mastende sollte das Schlachtgewicht bei etwa sechs bis acht Kilogramm liegen. Ziel war es, gerade kleineren Betrieben damit die Vermarktung zu erleichtern, da solche Schlachtkörper gut als Ganzes verkauft werden können. 

Die Robustputen-Kreuzungen erwiesen sich als sehr aktiv und widerstandsfähig. Die Fachleute gehen davon aus, dass auch weniger erfahrene Mäster die Robustputen gut aufziehen können. Sie weisen allerdings darauf hin, dass Robustputen als Jungtiere flug- und aufbaumfreudiger sind als herkömmliche Mastputen. Sie gehen ihrem arteigenen Verhalten nach, sobald sie die Möglichkeit dazu haben. Als vorteilhaft erwies sich die Aufzucht durch Ammenmütter, insbesondere mit Hennen der Rasse Cröllwitzer Pute. Diese zeichnen sich durch eine gute Mütterlichkeit aus, was sich nach Einschätzung der Projektnehmer positiv auf die Tiergesundheit auswirkte und das Management im Betrieb vereinfachte.