BZL: Fleischverzehr und -erzeugung
Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland 2025 bei 54,9 Kilogramm Fleisch.
mehr lesenNach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland 2025 bei 54,9 Kilogramm Fleisch.
mehr lesenWie werden die Antibiotikamengen erfasst und wie ist die Vergleichbarkeit von verschiedenen Jahren? Waren die bisherigen Maßnahmen erfolgreich? Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) berichtet zu Antibiotikaverbrauch, -abgabemengen, Resistenzen und Therapiehäufigkeiten.
mehr lesenEs gibt neue Module im MuD Tierschutz-Projekt FitForCows zu den Themen rund um Kälber- und Jungviehaufzucht! Ganz neu ist das Modul "Neugeborenenversorgung". Ein optimaler Start ins Leben ist entscheidend für die gesunde Entwicklung von Kälbern.
mehr lesenDie Broschüre stellt eine Auswahl an Maßnahmen für Betriebe vor, um in Pflanzenbau und Tierhaltung die Treibhausgas-Emissionen zu senken. Dazu gehört auch die Klimabilanzierung zur Erkennung von Emissionsquellen. Die Broschüre ist in Zusammenarbeit mit dem Verband der Landwirtschaftkammern erschienen.
mehr lesenNach 30 Jahren ohne Ausbrüche wurden im Februar 2026 gleich mehrere Fälle der Newcastle-Krankheit (ND) in Geflügelhaltungen in Brandenburg und Bayern festgestellt. Die insbesondere bei Hühnern und Puten auftretende Tierseuche wird aufgrund der ähnlichen Krankheitssymptome auch als „atypische Geflügelpest“ bezeichnet.
mehr lesenNach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern 2025 auf 252 Eier (2024: 248). Seit 2022 nimmt der Verbrauch kontinuierlich zu. Die Legehennenbestände sanken leicht, jedes Huhn legte im Durchschnitt vier Eier mehr als im Vorjahr.
mehr lesenWeidelandschaften sind die artenreichsten und vielfältigsten Landschaften Deutschlands. Durch die extensive Beweidung mit Schafen und Ziegen sind wertvolle Biotope entstanden. Schäfereien finanzieren sich heute vor allem über die Pflege derartiger Flächen. Schafhaltung hat in vielen Regionen Tradition. Die neue Ausgabe der Zeitschrift „LandInForm“ zeigt, wie Regionen und Schaf- und Ziegenhaltende voneinander profitieren können.
mehr lesenDas BMLEH ruft Tierhalter dazu auf, ihre Rinder und Schafe möglichst noch vor Beginn der warmen Jahreszeit gegen die Blauzungenkrankheit impfen zu lassen. Die aktuell in Deutschland auftretenden Serotypen 3 und 8 (BTV-3 und BTV-8) sorgen bei Rindern und Schafen für teils schwere bis tödliche Verläufe. Die Erkrankung hat oft schwerwiegende, wirtschaftliche Folgen für die Tierhaltenden.
mehr lesenZiel des Vorhabens ist der Erhalt und die nachhaltige Nutzung des Dauergrünlands als tragende Säule der Futterversorgung von Wiederkäuern und als Träger zentraler Ökosystemleistungen. Für die am MuD teilnehmenden Betriebe besteht die Möglichkeit eines finanziellen Ausgleichs für vorhabenbezogenen Mehraufwand. Das Vorhaben findet in sechs Modellregionen statt.
mehr lesenDer Projektträger in der BLE vergibt aktuell folgendes EH-Forschungsvorhaben im Wettbewerb: „Wissenschaftliche und praxisorientierte Untersuchungen zu Aufbaummöglichkeiten, Gruppengrößen und Besatzdichten in der Puten- und Hühnerhaltung“. Letzter Abgabetermin für die Angebotsunterlagen bei der BLE: 31. März 2026, 12:00 Uhr.
mehr lesenAuch in diesem Jahr wird die Anschaffung geeigneter Drohnen mit Wärmebildkamera zur Rehkitzrettung und neuerdings auch zur Tierseuchenbekämpfung unterstützt. Bis 30. Juni 2026 können eingetragene Vereine einen Antrag auf Förderung stellen.
mehr lesenDas BZL stellt eine neue Übersicht über aktuelle Forschungsprojekte zum Thema Rindergesundheit - hier mit dem Schwerpunkt Milchkühe - vor. Eine Vielzahl von Projekten in den BMLEH-Fördermaßnahmen wie Bundesprogramm Nutztierhaltung, Innovationsförderung, EIP und anderen Maßnahmen sollen die Praxis dabei unterstützen, gut gerüstet für eine zukunftsfähige Tierhaltung zu sein.
mehr lesenBald schon soll die Anbindehaltung von Rindern in Niedersachsen der Vergangenheit angehören. Das Vorhaben haben am 5. Februar 2026 das niedersächsische Landwirtschaftsministerium (ML) gemeinsam mit Vertretern des Landvolks, des Landestierschutzverbandes Niedersachsen und der Landesbeauftragten für den Tierschutz in einer gemeinsamen Pressekonferenz vorgestellt.
mehr lesenIm Fokus des Übersichtsartikels im Magazin B&B Agrar steht die Frage, wie Tierschutzthemen in ansprechender Weise in die Ausbildung integriert werden können, um Interesse und Bereitschaft zur Auseinandersetzung zu fördern. Daher sollte neben der Entwicklung von Methoden und Materialien auch eine entsprechende Erprobung unter Praxisbedingungen und eine Evaluierung stattfinden.
mehr lesenRessortForschtKlima: Drei Jahre Forschung für einen gestärkten Klimaschutz münden in die Veröffentlichung des Abschlussberichts. In dem Bericht wird auch auf Projekte zur klimaschonenden Schweine- und Rinderhaltung fokussiert.
mehr lesenMit einem Fördervolumen von rund 10 Millionen Euro stärkt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) gezielt die praxisnahe Entwicklung und Erprobung digitaler Technologien im Agrarsektor. Die Förderung gilt für neue Experimentierfelder zur Digitalisierung und Künstlichen Intelligenz (KI) in der Landwirtschaft sowie für das Projekt "Smart Farming" des Deutschen Instituts für Normung (DIN).
mehr lesenZiel des Projektes „In Utero“ ist die Entwicklung eines Geburtshilfesimulators für kleine Wiederkäuer für die Erlangung wichtiger Fertigkeiten zur sachgerechten und schonenden Geburtshilfe beim kleinen Wiederkäuer und dessen Integration in Ausbildung und Lehre. Auf der Grünen Woche können sich auch die Besucher ein Bild davon machen, welche Fertigkeiten Schafhaltende mitbringen müssen. Ganz Mutige können auch selbst Hand anlegen.
mehr lesenDie landwirtschaftlichen Tierhalter in Deutschland konnten im vergangenen Jahr ihre Schlachtrinder so teuer verkaufen wie nie zuvor. Bei Lämmern ließen sich ebenfalls Rekordpreise erzielen. Die Schlachtschweinepreise gaben hingegen das zweite Jahr in Folge nach.
mehr lesenDas im Modell- und Demonstrationsvorhaben „FitforCows“ entwickelte E-Learning und eine App sollen Rinderhaltende und vor allem Auszubildende und Studierende dabei unterstützen, ihr Bewusstsein für die Signale der Tiere zu schärfen. Zudem wird die im Projekt genutzte Wärmebildkamera präsentiert.
mehr lesenIm Verbundprojekt „Untersuchungen zu Interaktionen der zoonotischen Erregerwelt bei Mensch und Tier - SHIP-NEXT Modul One Health“ geht es um die ganzheitliche Betrachtung der Gesundheit von Menschen und ihren Tieren. Die Deutsche Welle zeigt eine Reportage zum Projekt.
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