Betriebliche Eigenkontrolle in der Sauenhaltung

Auch Ferkelerzeuger müssen seit 2014 anhand geeigneter tierbezogener Merkmale Eigenkontrollen in ihren Tierbeständen durchzuführen. Die regelmäßige Erhebung und Bewertung der Merkmale kann auch zur Versachlichung der Diskussionen um Tierwohl beitragen.  

Die betriebliche Eigenkontrolle ist ergänzend zu den täglichen Routinekontrollen ein wertvolles Instrument, um mögliche Tierschutzprobleme und Schwachstellen im Betrieb frühzeitig zu erkennen und die Bewertung an objektiven Maßstäben auszurichten. Die Produktionszyklen erfordern ohnehin eine vergleichsweise hohe Kontrolldichte.

Eigenverantwortung und Handlungsfähigkeit stärken

Ziele der betrieblichen Eigenkontrolle in der Ferkelerzeugung sind es, die Stärkung der Eigenverantwortung von Tierhaltern in Tierschutzfragen und ihre Kompetenzen zu erweitern. Grundlage ist § 11 Abs. 8 TierSchG (2006): "Wer Nutztiere zu Erwerbszwecken hält, hat durch betriebliche Eigenkontrolle sicherzustellen, dass die Anforderungen des § 2 TierSchG eingehalten werden. Insbesondere hat er zum Zwecke seiner Beurteilung, dass die Anforderungen des § 2 erfüllt sind, geeignete tierbezogene Merkmale (Tierschutzindikatoren) zu erheben und zu bewerten.“

"Wer ein Tier hält, betreut oder zu betreuen hat, muss das Tier seiner Art und seinen Bedürfnissen entsprechend angemessen ernähren, pflegen und verhaltensgerecht unterbringen, darf die Möglichkeit des Tieres zu artgemäßer Bewegung nicht so einschränken, dass ihm Schmerzen oder vermeidbare Leiden oder Schäden zugefügt werden, muss über die für eine angemessene Ernährung, Pflege und verhaltensgerechte Unterbringung des Tieres erforderlichen Kenntnisse und Fähigkeiten verfügen.“ So regelt es § 2 TierSchG, das auf Artikel 20a des Grundgesetzes basiert, wo der Schutz der Tiere verfassungsmäßig festgehalten ist.

Die betriebliche Eigenkontrolle soll weniger als Reaktion auf den aus der Gesellschaft geforderten Wunsch nach mehr Tierschutz in der Nutztierhaltung verstanden werden. Vielmehr liefern die gewonnenen Daten einen wichtigen Erkenntnisgewinn für die Planung und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen und tragen so zur betrieblichen Weiterentwicklung bei.

Tierwohl steht, wie die Einbeziehung der betriebswirtschaftlichen Basisdaten zeigt, in ganz unmittelbarem Zusammenhang zum ökonomischen Betriebsergebnis.

Die betriebliche Eigenkontrolle ist Voraussetzung für eine messbare und vergleichbare Einschätzung durch alle Arbeitskräfte, die Sauen und Ferkel betreuen. Die Indikatoren dienen als Kommunikationsgrundlage und sollten Bestandteil der innerbetrieblichen Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter sein. Korrekt ausgeführt sind die Indikatoren praxistauglich und zuverlässig.

Ein geschärftes Bewusstsein für Tierschutzindikatoren und ihre Bedeutung bei allen Arbeitskräften im Stall hilft in der täglichen Versorgungsarbeit. Nur so können Probleme auch bei akuten Veränderungen rasch und präzise zu erkannt und innerhalb des Betriebes kommuniziert werden. Betriebsindividuelle erklärende Handbücher oder Poster können zum Beispiel leicht zugänglich in den Sozialräumen ausliegen.

Hilfreich sind auch Übersetzungen in die Herkunftssprache des Personals und eine bildreiche Gestaltung. Auf diese Weise können die Betriebsstandard im Hinblick auf Tierwohl leicht vermittelt werden. Regelmäßiges Feedback in Mitarbeiterbesprechungen und Schulungen stärkt das Verantwortungsbewusstsein für den Tierschutz und die Identifikation mit der Arbeit auf dem Betrieb weiter.