Kraftfutterstation für behornte Ziegen

Ziegenkitze zu enthornen ist in Deutschland nur in Einzelfällen erlaubt. Fütterungssysteme, die in hornlosen Milchziegenherden gut funktionieren, können nicht eins zu eins auf Herden mit hörnertragenden Tieren übertragen werden. Ziegen sind sehr soziale Tiere, innerhalb einer Herde formt sich jedoch auch eine ausgeprägte soziale Hierarchie aus. Im Streit um die besten Fressplätze, Liegestellen oder Bürsten gehen Ziegen überhaupt nicht zimperlich miteinander um. Ranghöhere Tiere wissen sich durch Kopfstöße durchzusetzen, was Verletzungen nach sich ziehen kann. Da Ziegen immer gleichzeitig fressen wollen, muss für jedes Tier mindestens ein Fressplatz vorhanden sein. So können rangniedere Tiere den dominanteren ausweichen, kommen aber trotzdem zum Fressen.

 Kraftfutterangebot für Milchziegen

Eine leistungsgerechte Fütterung wird von vielen Faktoren bestimmt, die sich zudem ständig verändern. Milchziegen leistungsgerecht zu füttern, bedeutet, Grund- und Kraftfutter optimal zu dosieren und sowohl ein Energie-Defizit als auch einen -überschuss zu vermeiden. Betriebe bieten Kraftfutter oft im Melkstand an. Entweder wird es über Tiererkennung individuell zugeteilt oder es werden Gruppen mit gleichen Laktationsstadien gebildet, die dann fast dieselbe Menge manuell erhalten. Eine von den Melkzeiten entkoppelte Kraftfutterstation (KFS) im Stall samt Tiererkennung hat den Vorteil, dass kleine Portionen über den Tag hinweg angeboten werden können. Im Melkstand sind es in der Regel nur zwei Portionen täglich. Je Gabe sollte nie zu viel Kraftfutter verfüttert werden, da sonst die Gefahr einer Pansenacidose besteht.

Forschungsprojekt

Warum eine Kraftfutterstation mitten im Stall problematisch ist, liegt auf der Hand: Nur ein Tier kann Kraftfutter fressen! Bei den herkömmlichen Kraftfutterstationen für hornlose Herden müssen die Ziegen wieder rückwärts aus der Station laufen. Hinter der Tür stauen sich allerdings schon ungeduldig wartende, manchmal auch ranghöhere Tiere, die eintreten wollen, weswegen es oft zu Gerangel oder Streit kommt. Sind die Ziegen behornt, drohen bei den bisher auf dem Markt erhältlichen Kraftfutterstationen Verletzungen am Euter und Brustkorb sowie auch wirtschaftliche Einbußen.

Genau hier setzt ein Ende 2021 abgeschlossenes Forschungsprojekt an. Entwickelt wurde eine Kraftfutterstation, die das natürliche Verhalten hörnertragender Milchziegen berücksichtigt und gleichzeitig so konstruiert ist, dass Auseinandersetzungen und Verletzungen minimiert werden können. Die Idee dahinter: Die einzelnen Ziegen sollten die Station bestmöglich räumlich getrennt durchlaufen. Unter dem Dach eines EIP-AGRI-Projektes (Europäische Innovationspartnerschaft für landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit) mündete diese Idee tatsächlich in eine praxisreife Kraftfutterstation. Möglich gemacht hat das ein Verbund aus Ziegenhaltern, Wissenschaft (Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen HfWU, Thünen-Institut), Fachberatung und Firmen.

In das Forschungsprojekt eingebunden waren zwei baden-württembergische Milchziegenbetriebe sowie zwei auf Fütterungstechnik spezialisierte Firmen. Um für räumliche Distanz zwischen der fressenden Ziege und den wartenden Tieren zu sorgen, wurden die Stationen auf einem erhöhten Podest mit Zu- und Abgängen über schiefe Ebenen installiert. Eine Kraftfutterstation wies zwei hintereinander geschaltete Eingangstüren für noch mehr Distanz und einen seitlichen Ausgang auf. Mit der Zeit zeigte sich jedoch, dass der Seitenausgang nicht optimal und die Sensortechnik für die Tiererkennung fehleranfällig war. Diese Stationsvariante schaffte es nicht zur Praxisreife.

Die zweite Variante, die nach etlichen Anpassungen zur Praxisreife gelangte, verfügt über eine Eingangstür. Die Ausgangstür liegt in Verlängerung dahinter, so dass die Ziegen nur geradeaus durch die Kraftfutterstation laufen müssen. Wie diese sogenannte "Capra Box" auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof funktioniert, zeigt das offizielle Projektvideo der HfWU.

Erfahrungen aus der Praxis

Der Betriebsleiter des Nußlocher Ziegenkäsehofes, Joachim Kamann, ist mit dieser Capra Box als parallele Doppelausführung nach dreijähriger Betriebszeit sehr zufrieden. Um Arbeitszeit zu sparen, waren im Stall bereits drei herkömmliche Kraftfutterstationen vorhanden. Als er auf hörnertragende Ziegen umstellte, fingen die bekannten Probleme an. Seine Herde besteht jetzt zu 80 Prozent aus behornten Tieren, zusammen 90 Milchziegen.

Die unterschiedlichen Winkel der Auf- und Abgangsbretter haben sich in der Praxis bewährt: Die schiefe Ebene beim Aufgang ist flacher und erlaubt von hinten nur ein Schieben mit der Kopfplatte anstatt mit Hörnern. So können Euterverletzungen vermieden werden. Das Abgangsbrett hingegen ist steiler und glatt gestaltet, damit keine Tiere von außen die Ausgangstür versperren können.

Joachim Kamann bietet auf seinem Betrieb eine Futterkomponente an, die Kraftfutterstation verfügt jedoch über insgesamt vier Zugänge. Je Stationsbesuch werden dreimal 20 Gramm Kraftfutter zugewiesen. Die höchste Gesamtmenge pro Tag liegt derzeit bei etwa 500 Gramm.

Die Türen der Kraftfutterstation werden pneumatisch gesteuert. Was passiert, wenn der Strom ausfällt und sich die Türen gar nicht mehr öffnen und schließen, ist noch nicht geklärt. Joachim Kamann wünscht sich hier eine Lösung für den Ernstfall.

Was ist bei Kraftfutterstation für hörnertragende Ziegen zu beachten?

Soll eine Kraftfutterstation in den eigenen Stall integriert werden, ist Folgendes zu beachten:

• Rentabilität: Die Anlage ist nicht günstig. Laut Fachberatung sollte die Milchleistung um zirka 50 bis 100 Kilogramm je Ziege und Jahr steigen, damit sich die Investition rechnet.
• Platz: An welcher Stelle die Station aufgebaut wird, bestimmen die bereits bestehenden Futtersilos. Generell sollte es um die Station herum sowie im Stall viele Freiflächen geben.

• Stallstruktur: Der komplette Stall muss auf eine Kraftfutterstation abgestimmt werden, nicht anders herum! Denn es gilt, alles räumlich so zu entzerren, dass sich die Tiere aus dem Weg gehen können und so die Herde oder Gruppe insgesamt entspannter bleibt.
• Stroh: Um Verletzungen zu minimieren, sollte um die Station herum mehr Stroh gestreut werden.
• Türen: Eine Eingangstür reicht, denn je mehr Türen eine Station hat, desto komplizierter wird auch die Technik!
• Integration von Jungtieren: Joachim Kamann integriert nur hochträchtige Jungtiere als Gruppe in die Herde, weil sie in dieser Phase schlichtweg entspannter sind. Ansonsten würde zu viel Unruhe entstehen. Die Ziegen nehmen die Kraftfutterstation innerhalb nur weniger Tage gut an.
• Herden- oder Gruppengröße: Sie muss auf die Anzahl der vorhandenen Stationen und dem Platz im Stall angepasst werden. Auf dem Nußlocher Ziegenkäsehof liegt die maximale Gruppengröße bei zirka 70 Tieren.