Zukunftsfähige Milchviehhaltung

Emissionen mindern

Zielkonflikte entstehen, wenn die Ansprüche der Tiere mit Zielsetzungen im Umweltschutz kollidieren. Aus der Sicht des Tieres ist zum Beispiel eine möglichst ungehinderte Bewegung ähnlich wie auf der Weide im Stall mit rutschfesten Untergründen und Laufhöfen wichtig. Aus Sicht der Ökologie ist es anzustreben, die Emissionen umwelt- und klimaschädlicher Gase sowie Geruchs-, Lärm- und Lichtemissionen aus dem Kuhstall und damit die emittierenden Flächen zu vermindern. Darum wird aus dieser Sicht angestrebt, die Versiegelung von Flächen durch Stallgebäude zu vermindern.

Ein anderer Ansatz ist es, Technologien und Systeme zu entwickeln, die beispielsweise Kot und Harn im Stall trennen, damit die Entstehung von Ammoniak reduziert wird. Dazu zählen planbefestigte Laufflächenbeläge mit emissionsreduzierender Gummiauflage. Hier kann der Harn durch Rillen abfließen und so vom Kot getrennt werden. Automatische Schieber schieben dann den Kot gesondert ab.

Auch semipermeable Membranen in harndurchlässigen Bodenbelägen gehören zu den emissionsmindernden Maßnahmen im Kuhstall. Neu ist die sogenannte Kuhtoilette, bei der der Harn der Kühe durch ein Urinal aufgefangen wird. In Forschungsprojekten gelingt es, die Kühe mithilfe einer Art Kraftfutterstation zur Nutzung dieser Kuhtoilette zu bewegen.

Zukunftfähige Haltungskonzepte zeichnen sich dadurch aus, dass sie sich an diesen Ansprüchen und somit am natürlichen Verhalten der Kühe, orientieren. So basieren einige baulich-technische Empfehlungen und Visionen auf Kenntnissen aus der Verhaltenkunde. Denkbar ist beispielsweise, dass sich Kühe durch größere Entfernungen zwischen den Funktionsbereichen oder auch durch das Angebot verschiedener Futterkomponenten an mehreren Stellen mehr bewegen. Gleichzeitig könnten die Laufwege tiergerechter gestaltet werden und das Verhalten über eine Erfassung der Bewegungsaktivität beeinflusst werden.

Beim Melken könnte es einen - vielleicht sogar tierindividuellen - akustischen Aufruf zum Melken geben oder für die Wiedereinführung des Melkens auf der Weide einen transportablen Melkroboter.

Neue Ideen werden auch für den Bereich der Abkalbung und die Zeit danach vorgestellt. Denkbar sind benachbarte Kalb- und Kuhboxen für die ersten Stunden bis hin zur muttergebundenen Kälberaufzucht mit Mutter-Kalb-Kontakt in den ersten Lebenswochen.

Auch die Haltung der Trockensteher im Herdenverband kann weiter verbessert werden. Sensoren können helfen, den Abkalbezeitpunkt besser vorauszusagen. Mittels gesteuerter Selektionstore könnte die Kuh schließlich in die Abkalbebucht geleitet werden.