Unterschiedliche Bedürfnisse: Vom Kalb bis zum Jungrind

Vom neugeborenen Kalb zum Jungrind: Bedürfnisse im Wandel

Kälber liegen zumeist in aufrechter Brustlage. Bild: Caroline Zöllner

Unmittelbar nach der Geburt stehen insbesondere die sichere Versorgung mit Kolostrum, der Schutz des neugeborenen Kalbes sowie geeignete hygienische und klimatische Bedingungen im Fokus. Andere Grundbedürfnisse, etwa der Zugang zu Wasser und geeignetem Futter, sind ebenfalls von Beginn an zu berücksichtigen.

Mehr Raum für Bewegung und Sozialverhalten

Installiertes Beschäftigungsmaterial kann das Erkundungsverhalten positiv verstärken. Bild: Anna Rauen, BLE

Kälber sind soziale Tiere. Bereits in den ersten Lebenswochen entwickeln sie zunehmend Kontakte zu Artgenossen. Diese ermöglichen unter anderem gemeinsames Ruhen, gegenseitige Körperpflege und die Entwicklung sozialer Verhaltensweisen. Aus ethologischer Sicht sollten Kälber daher in Gruppen aufwachsen. Getrennt gehaltene Kälber brauchen spätestens fünf bis sieben Tage nach der Geburt Kontakt zu Gleichaltrigen.

Mit zunehmendem Alter und steigender Aktivität verändern sich auch die Anforderungen an das verfügbare Flächenangebot. Neben geeigneten Liegebereichen gewinnen Möglichkeiten für Bewegung und soziale Interaktionen an Bedeutung. Die Haltungsumgebung muss diesen Verhaltensweisen ausreichend Raum bieten und gleichzeitig Rückzug und ungestörtes Ruhen ermöglichen.

Auch Spiel- und Erkundungsverhalten stellen Anforderungen an die Haltungsumgebung. Kälber erkunden ihre Umwelt mit allen Sinnen. Gespielt wird vor allem in entspannten Situationen. Ein ausreichendes Platzangebot fördert das Spielverhalten und ermöglicht den Tieren, ihre Bewegungsaktivität auszuleben. Beschäftigungsmaterial und Scheuermöglichkeiten schaffen zusätzliche Möglichkeiten zur Erkundung, Körperpflege und Beschäftigung. Sie können damit das Wohlbefinden und die Entwicklung des Sozialverhaltens unterstützen.

Wachsende Tiere, veränderte Anforderungen

Bereits während der Tränkephase wird festes Futter angeboten. Bild: — Die vier Mägen des Wiederkäuers entwickeln sich in den ersten Lebenswochen rasant. Exzellente Versorgung mit Wasser und Futter sind ein absolutes Muss. Bild: Dr. Ilka Steinhöfel, LfULG

Das Verdauungssystem verändert sich während der Aufzucht grundlegend. Während das neugeborene Kalb zunächst überwiegend auf die Versorgung mit Milch angewiesen ist, entwickelt sich der Pansen durch die zunehmende Aufnahme geeigneter fester Futtermittel.

Eine besondere Bedeutung kommt dabei der Wasserversorgung zu. Bereits junge Kälber nehmen zusätzlich zur Milchtränke freies Wasser auf. Die Aufnahme von freiem Wasser ist essenziell für die Entwicklung der Pansenmikroorganismen und unterstützt damit die Entwicklung des Kalbes zum Wiederkäuer. Gleichzeitig fördert die Wasseraufnahme die Aufnahme von Festfutter, wodurch die Entwicklung des Pansens zusätzlich unterstützt wird.

Für die Stallgestaltung bedeutet dies, dass geeignete Einrichtungen zur Aufnahme von Festfutter und Wasser bereits während der Tränkephase vorgesehen werden müssen. Dabei sind die Erreichbarkeit und die altersgerechte Gestaltung der Fress- und Tränkeplätze zu berücksichtigen.

Mit dem Übergang zur ausschließlichen Festfutteraufnahme verändern sich die Anforderungen erneut. Neben einem ausreichenden Angebot an Fressplätzen gewinnen die Gestaltung des Futteraufnahmebereichs, die Gruppenzusammensetzung und der zunehmende Platzbedarf der Tiere an Bedeutung.

Wie plant man einen Stall und worauf kommt es an?

Rückzugsmöglichkeit für die Kälber mit Mikroklima. Bild: Annika Schubert, LAZBW

Ein Haltungssystem kann nicht allein anhand seiner Grundfläche oder der gewählten Aufstallungsform beurteilt werden. Ob es den Bedürfnissen der Tiere gerecht wird, hängt wesentlich davon ab, wie die einzelnen Funktionsbereiche gestaltet sind und miteinander zusammenwirken. Das zeigt sich deutlich im Zusammenspiel von Stallklima und Liegebereich sowie bei der Gestaltung der Tränkeeinrichtungen in der Gruppenhaltung.

Stallklima und Liegebereich: Frischluft und Schutz miteinander verbinden

Curtains sind eine Möglichkeit zur Regulation der Zu- und Abluft. Bild: Sabine Pittgens, LWK NRW

Junge Kälber stellen besondere Anforderungen an ihre klimatische Umgebung. Aufgrund ihrer physiologischen Entwicklung und ihres im Vergleich zu älteren Rindern geringeren Körpergewichts sind sie gegenüber ungünstigen klimatischen Bedingungen besonders empfindlich. Ein trockener, gut eingestreuter und vor Zugluft geschützter Liegebereich ist deshalb von besonderer Bedeutung. Gleichzeitig muss ein ausreichender Luftaustausch gewährleistet sein, um Feuchtigkeit, Schadgase und luftgetragene Belastungen zu begrenzen.

Hier zeigt sich eine zentrale Herausforderung der Stallplanung. Während eine offene Bauweise eine gute Frischluftversorgung unterstützen kann, müssen insbesondere junge Kälber im Liegebereich vor ungünstigen Witterungseinflüssen geschützt werden. Die Gestaltung der Liegeflächen, die Auswahl des Einstreumaterials, die Anordnung der Buchten und die Lüftung des Gebäudes müssen daher aufeinander abgestimmt werden. Ausschlaggebend sind nicht allein die klimatischen Bedingungen im gesamten Stall, sondern auch jene im unmittelbaren Aufenthalts- und Liegebereich der Tiere.

Hitzestress bei Kälbern