Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Rind - Kälber und weibliche Jungrinder

BZL-Broschüre zeigt Stallmodelle für die Milchkühe von morgen - Vom Kalb zum Jungrind ganzheitlich planen

Mit der Kalbung fängt alles an. Bild: Dominic Menzler, BLE — Eine Kuh leckt ihr neugeborenes Kalb. Bereits die Qualität und Sauberkeit der Abkalbebucht stellt die Weichen für eine gesunde Aufzucht. Bild: Dominic Menzler, BLE

Eine bedarfsgerechte Kälber- und Jungrinderaufzucht beginnt bei den Bedürfnissen der Tiere. Doch wie lassen sich die unterschiedlichen Anforderungen in den einzelnen Lebensphasen mit den betrieblichen Rahmenbedingungen vereinbaren?

Rund vier Millionen Kälber werden jährlich in Deutschland geboren. Die Bedingungen ihrer Aufzucht stellen früh entscheidende Weichen für Gesundheit und Entwicklung. Selten ist ein einzelner Faktor verantwortlich, vielmehr kommt es auf das Zusammenspiel vieler Bausteine an.

Die Arbeitsgruppe aus Praxis und Wissenschaft hat jeweils Stallmodelle mit Schwerpunkt Arbeitswirtschaftlichkeit, Naturnaher Aufzuchtkonzepte und Klassisch Tierwohl entwickelt. Die Modelle werden im Folgenden kurz vorgestellt. Die ausführlichen Beschreibungen sind in der BZL- Broschüre "Gesamtbetriebliches Haltungssystem Rind - Kälber und weibliche Jungrinder" veröffentlicht.

Ein Stall für jede Lebensphase?

Ein Milchviehbetrieb plant den Neubau eines Kälberstalls. Doch wie soll dieser gestaltet werden? Welche Haltungssysteme eignen sich für die unterschiedlichen Altersgruppen? Wie lassen sich eine bedarfsgerechte Fütterung, gute Luftqualität, ausreichend Bewegungs- und Ruhemöglichkeiten sowie praktikable Arbeitsabläufe miteinander vereinbaren?

Bei den verschiedenen Stallmodellen standen folgende Anforderungen im Vordergrund:

Welche Ansprüche der Kälber und Jungrinder müssen berücksichtigt werden?

In der Broschüre geht es um einen ganzheitlichen Ansatz. Die körperlichen und verhaltensbezogenen Entwicklungsprozesse und die technischen Gegebenheiten müssen in Einklang gebracht werden. Antworten auf die Fragen: "Was brauchen die Tiere und welche Haltungstechniken stehen zu Verfügung?" finden Sie hier:

Titelseite des GHK Rind - Kälber und weibliche Jungrinder — Download ab dem 10. November 2026 im BLE-Medienservice

Gesamtbetriebliches Haltungskonzept Rind - Kälber und weibliche Jungrinder

Es werden drei Stallmodelle mit den Schwerpunkten Arbeitswirtschaftlichkeit, Aufzuchtverfahren und Tierwohl skizziert. Die drei Konzepte geben Lösungsansätze für eine zukunftsfähige Kälberaufzucht. Die Konzepte beruhen auf dem Wissen und Erfahrungen einer bundesweiten Arbeitsgruppe von Expertemder Milchviehhaltung.