Einheimische und gefährdete Schweinerassen

Einheimische Schweinerassen schützen

Schweine der Rassegruppe Deutsche Sattelschweine. — Die in Deutschland gezüchteten Populationen Angler Sattelschwein, Deutsches Sattelschwein, Rotbuntes Husumer Schwein und Schwäbisch Hällisches Schwein bilden die Rassegruppe Sattelschweine. Zwischen diesen Populationen hat es immer Austausch von Zuchttieren gegeben. Bild: Ingrid Wicke

Die weltweiten und sich beschleunigenden Konzentrationsprozesse in der Land- und Ernährungswirtschaft hatten und haben noch auch auf die Schweinezucht einen deutlichen Einfluss.

Einer offensichtlichen Produktvielfalt im Lebensmitteleinzelhandel steht in den vorgelagerten Stufen eine weiter wachsende Vereinheitlichung gegenüber - trotz vieler gegenteiliger Bemühungen und Nischen. Der Marktdruck zur kontinuierlichen Erzeugung großer Mengen uniformer agrarischer Rohstoffe auch beim Fleisch führte häufig zum Verschwinden vielfältiger Strukturen. Durch die beim Schwein seit vielen Jahrzehnten durchgeführte Kreuzungs- und Hybridzucht und die Konzentration in der Zucht auf wenige Unternehmen und Organisationen, sind alle alten, deutschen Schweinerassen in ihren Populationen gefährdet.

Alle alten, deutschen Schweinerassen sind gefährdet!

Dabei sind gerade einheimische Rassen in ihrer Konstitution und Robustheit optimal an die jeweilige Regionen angepasst. Und über ihre Region hinaus stellen sie eine wertvolle Genreserve auch für sich veränderte Marktanforderungen dar. Ganz abgesehen, davon, dass alte Rassen ohnehin als Kulturgut schützenswert sind.

Schützen durch Nutzen

Rassenvielfalt und damit einhergehend die genetische Vielfalt sind daher gerade von zunehmender Bedeutung für die Tierzucht. Am besten gelingt der Erhalt der Rassen durch ihre Nutzung; flankiert durch die Sammlung von tiefgefrorenem Material gefährdeter Rassen in Genbanken, wie zum Beispiel Sperma.

Erfolgreiche Erhaltungsarbeit für gefährdete Rassen leisten die Zuchtverbände. Ihre Bemühungen werden vor allem durch die Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e. V. (GEH) unterstützt. Auch Zoos und Tierparks leisten einen wichtigen Beitrag. Der Staat unterstützt die Zucht gefährdeter Nutztierrassen u.a. im Rahmen des "Nationalen Fachprogramms zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung tiergenetischer Ressourcen in Deutschland“.

Cover der Broschüre Einheimische Nutztierrassen in Deutschland und Rote Liste gefährdeter Nutztierrassen 2023. Klick führt zu Großansicht im neuen Fenster.

Einheimische Nutztierrassen in Deutschland - Rote Liste gefährdeter Nutztierrassen 2023

Die Broschüre gibt einen Überblick über alle in Deutschland einheimischen Nutztierrassen und den Grad ihrer Gefährdung: von den Großtierarten über Geflügel bis hin zu Kaninchen. Sie beinhaltet Rasseportraits und informiert auch über die Förderung der Zucht und Haltung bestimmter Rassen.

Hier geht es zur Broschüre

Gefährdungskategorien des Nationalen Fachprogramms

Das "Nationale Fachprogramm zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung tiergenetischer Ressourcen in Deutschland“ unterscheidet folgende Gefährdungskategorien:

Keine der einheimischen Schweinerassen ist nicht gefährdet. Die meisten sind in die Kategorie Beobachtungspopulation eingestuft, das Leicoma-Schwein ist der Kategorie Erhaltungspopulation zugeordnet. Die gute Nachricht ist, dass alle Populationen groß genug sind, um weiter züchten zu können. Somit fällt derzeit keine Rasse in die Kategorie Phänotypische Erhaltungspopulation.

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