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Verarbeitung von Eberfleisch Ebergeruch in Fleischwaren kann unter anderem durch Räuchern maskiert werden. Bild: SerhiiBobyk via Getty Images Damit das Eberfleisch auf dem Markt eine Chance hat,... SchweinSchweinemast

Studie stützt Borchert-Pläne zum Umbau der Tierhaltung Damit zukünftig mehr tiergerechte Ställe wie dieser Schweinestall mit Außenhaltung entstehen können, ist aus Sicht vieler Experten eine gezielte... SchweinSchweinemast

Tierseuchen: So den Bestand schützen Schweinehalter sollten ihren Bestand so gut es geht vor Tierseuchen schützen. Bild: Landpixel Schweinehaltungsbetriebe können ihre Bestände vor Infektionen... SchweinSchweinemast

Betriebsreportage: Jungebermast mit Immunokastration Landwirt Christian Hain bei der Impfung der Tiere. Bild: Landpixel Mit der Impfmethode lässt sich möglicher Ebergeruch in der Jungebermast... SchweinSchweinemast

Wie kann die Schweinemast klimafreundlicher werden? Bei offener Güllelagerung werden große Mengen an CO 2 und Methan frei - besonders bei Schweinegülle. Bild: Landpixel Es gibt es praktikable Wege,... SchweinSchweinemast

Betriebsreportage: Jungebermast auf dem Betrieb Knees Landwirt Martin Knees bei seinen Tieren im Stall. Bild: Landpixel Jungebermast ist für Landwirt Martin Knees im schleswig-holsteinischen Seth bei... SchweinSchweinemast

Sonnenblumen in der Schweinefütterung Bisher wird die Sonnenblume noch nicht so häufig verfüttert, das kann sich aber im Zuge der Eiweißstrategie künftig ändern. Bild: Landpixel Auch... SchweinSchweinemast

Raps in der Schweinefütterung Raps wird je nach Pressverfahren in unterschiedlichen Zubereitungen an Schweine gefüttert und ist neben Soja derzeit die Haupteiweißquelle. Bild: Landpixel In... SchweinSchweinemast

Tierwohl-Indikatoren bei Sauen und Ferkeln Mit betrieblichen Eigenkontrollen soll die Tiergerechtheit regelmäßig geprüft und bewertet werden. Bild: www.oekolandbau.de, BLE Mit der Bedeutung des... SchweinSau & Ferkel

Warum mehr heimische Eiweißträger? Heimische Eiweißpflanzen wie Leguminosen sind wichtige Bausteine einer nachhaltigen und regionalen Nutztierfütterung. Außerdem leisten sie auf vielfältige Weise... SchweinSchweinemast

Proteine aus Grünland-Schnitt Gras und andere Grünlandpflanzen enthalten viel Eiweiß. Bild: agrarfoto.com Das Protein aus dem Aufwuchs von Grünland kann ebenfalls für Schweine nutzbar gemacht werden... SchweinSchweinemast

Nebenprodukte: Gut fürs Klima und fürs Portemonnaie? Etliche Nebenprodukte aus der Lebensmittelherstellung oder Industrie können als Schweinefutter genutzt werden. Bild: Landpixel Schweine können... SchweinSchweinemast

Schweinemast in Deutschland – Ein Überblick In der Schweinemast liegt der Schwerpunkt der deutschen Schweinehaltung. Foto: Bernd Beuermann/Landpixel Die Schweinemast ist der wichtigste Betriebszweig... SchweinSchweinemast

Insekten in der Schweinefütterung Die Hauptkomponenten von Insekten sind das proteinhaltige Insektenmehl, Insektenöl und Chitin. Bild: Landpixel Verarbeitetes tierisches Protein (VTP) aus... SchweinSchweinemast

Ferkelerzeugung und Ferkelaufzucht – Ein Überblick Mit betrieblichen Eigenkontrollen soll die Tiergerechtheit regelmäßig geprüft und bewertet werden. Bild: www.oekolandbau.de, BLE Der Schweinemast... SchweinSau & Ferkel