Junghennenaufzucht: Kritische Punkte der Tiergesundheit

Eine gute Gesundheit von Junghennen ab ihrem ersten Lebenstag trägt entscheidend zum Gelingen der gesamten Aufzucht und der nachfolgenden Legeperiode bei. Nicht zuletzt deshalb, weil Erkrankungen das Risiko für das Auftreten von Verhaltensstörungen steigern.

Die Gesundheit von Junghennen und ihr Wohlbefinden sind von vielen verschiedenen Faktoren abhängig. Bereits die Elterntiere haben ihren Einfluss darauf. Denn abhängig von ihrer eigenen Immunkompetenz zeugen sie Küken, die mehr oder weniger vital aus dem Ei schlüpfen. In der Brüterei spielen dann auch die Bruteihygiene und der Schlupfprozess an sich eine Rolle. Auch die Art und Weise des Transports zum Aufzuchtbetrieb nimmt Einfluss auf die Kükengesundheit.

Später im Stall wirken viele verschiedene Faktoren auf die Gesundheit der Tiere ein; wer gesunde Junghennen aufziehen will, muss jeder Störung ihres Wohlbefindens rasch entgegenwirken. Aufzüchter sollten das Verhalten ihrer Tiere deshalb stets im Auge behalten und sich folgende Fragen stellen: Sind akute Störungen des Allgemeinbefindens zu verzeichnen? Wie hoch ist die Verlustrate? Das KTBL (Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft) hat hierfür Ziele und Alarmwerte entwickelt: Als Zielwert für die wöchentliche Mortalitätsrate nennt es 0,13 Prozent, als Alarmwert 0,25 Prozent.

Spätestens bei Erreichen des Alarmwertes sollten Aufzüchter hellhörig werden und Gegenmaßnahmen einleiten. Denn in einer kranken Herde verzögert sich die Entwicklung der Tiere. Die Herde wächst auseinander und ihre Uniformität lässt zu wünschen übrig. Auch die Gewichtszunahme der Tiere findet sich meist unterhalb der Empfehlungen der Zuchtunternehmen wieder. Das führt später in den Legeherden zum gehäuften Auftreten von Verhaltensstörungen wie Federpicken und Kannibalismus.

Vorbeugende Maßnahmen ergreifen

Erkrankungen in der Herde müssen deshalb möglichst vermieden und wirksame vorbeugende Maßnahmen zur Gesunderhaltung eingeleitet werden. Dabei spielen die Biosicherheitsmaßnahmen vor Ort, das Stallklima, die Tränkwasserhygiene sowie die im Junghennenaufzuchtbetrieb verfolgten Impfstrategien eine sehr große Rolle.

1. Biosicherheit und Hygiene im Stall sicherstellen

Die Biosicherheitsmaßnahmen beginnen bereits mit der gründlichen Reinigung und Desinfektion des Aufzuchtstalles nach jedem Durchgang und mit einer regelmäßigen Schadnagerbekämpfung. Futter, Einstreu und andere Materialien (Beschäftigungsmaterial) sollten wildvogelsicher gelagert werden.

Der Personenverkehr auf dem Betrieb – vor allen Dingen zu den Tieren – sollte nach Möglichkeit beschränkt werden. Weil allgemein dafür plädiert wird, dass Legehennenhalter ihre zukünftige Herde häufiger in Augenschein nehmen sollten, ist in diesem Punkt besonders großes Fingerspitzengefühl gefragt: Die allgemeinen Hygieneregeln wie die Installation einer Hygieneschleuse, die Nutzung betriebseigener Schutzkleidung, das Vorhalten von Wasch- und Desinfektionsmöglichkeiten sowie das Führen eines Besucherbuches zur Dokumentation des Besucherverkehrs müssen strikt eingehalten werden.

In Junghennenbeständen ist oft auch der Befall mit Kokzidien ein Problem. Diese führen bei den Tieren zu Durchfällen, zu Wachstumsdepressionen und zu vermehrten Tierverlusten. Deshalb ist es üblich, gegen Kokzidien zu impfen (als Sprayimpfung in der Brüterei oder als Tränkwasserimpfung im Bestand).

Wichtig ist, dass die Tiere die Impfoozysten gut aufnehmen und diese dann als so genannte Impfkokzidien über den Kot wieder ausscheiden. Damit soll eine Reinfektion der Tiere mit den Oozysten der Impfkokzidien erreicht werden, denn diese lösen keine klinische Erkrankung aus, führen bei den Jungtieren, aber zu einer stabilen Immunität. Das funktioniert allerdings nur, wenn die Tiere die Möglichkeit haben, Kotbestandteile aufzupicken. In Volierenaufzuchten hat sich hierfür das Auslegen von dickem Kükenpapier auf den Drahtgitterböden bewährt (vor allem in den ersten zwei bis drei Wochen). Es verhindert, dass der Kot durch das Gitter hindurch zu schnell auf das Kotband fällt. Wichtig ist darüber hinaus eine ausreichende Luftfeuchtigkeit, weil die Oozsysten dann leichter aufgenommen werden können.

Vier Praxistipps zur Kokzidienimpfung

1. Kükenpapier nach ein paar Tagen aus dem hinteren Bereich eines Aufzuchtabteils nach vorn an den Futtertrog legen, sodass das Kükenpapier dort doppelt liegt. So verbleiben bis zum Öffnen des Systems ausreichend große Inseln mit Kükenpapier auf dem Drahtgitterboden.
2. Frühes Herauslassen in den Scharrbereich des Stalles. Denn dort bleibt der Kot mit den Impfkokzidien auf dem Boden liegen, wird nicht über ein Kotband entfernt und kann von den Tieren gut aufgenommen werden.
3. Leichte klinische Erkrankungen etwa drei bis vier Wochen nach der Impfung können vorkommen. Das liegt daran, dass einige Tiere keine ausreichende Immunität aufbauen konnten, entweder weil sie zu wenige Impfoozysten aufgenommen haben oder weil der Erregerdruck in der Herde gestiegen ist.
4. Bewährt hat sich eine Kotprobennahme und -analyse (mikroskopische Untersuchung). Sie liefert wertvolle Hinweise über den Impferfolg. Eine Differenzierung zwischen Impfoozysten und einer Feldinfektion ist allerdings nicht möglich.

Bekämpfungsstrategien gegen Endoparasiten

1. Zielgerichtete Entwurmung

Sehr stressend für Junghennen können Wurminfektionen sein. Sie werden bei Hühnern vor allem von Faden- und Rundwürmern sowie Haar- und Spulwürmern verursacht. Bei Zugang zum Freiland ist auch ein Befall mit Bandwürmern möglich. Abhängig von ihrer Stärke führen Wurminfektionen bei Junghennen zu gesundheitlichen Problemen mit Abmagerung oder Wachstumsdepressionen. Tierverluste sind eher selten. Ein starker Befall kann Darmentzündungen oder einen Darmverschluss zur Folge haben. Beachte: Auch wenn keinerlei klinische Symptome beobachtet werden, kann eine Infektion vorliegen.

Um die Wurminfektionen im Bestand niedrig zu halten, ist eine gute Prophylaxe sehr wichtig, über:

• eine gründliche Reinigung in der Serviceperiode und
• eine gute Auslaufhygiene bei ökologischen Betrieben. In ökologischen Junghennenaufzuchten muss durch die Verpflichtung zum Angebot von Freiland mit einem vermehrten Auftreten von Wurminfektionen bereits bei den Junghennen gerechnet werden.

Die Herde und mögliche Krankheitssymptome sollten stets im Auge behalten werden. Dazu zählt auch das tägliche Beurteilen frisch abgesetzter Kothaufen. Bei Verdacht auf eine Verwurmung bringen parasitologische Untersuchungen von Sammelkotproben mehr Klarheit.